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조미료를 전혀 넣지 않은 것 같은 맛, 

동곡 처가집 할매 손 칼국수

대구의 서쪽 다사에서 좀 더 가다보면 동곡이라는 곳이 나오는데,

그곳에서 이 식당을 찾을 수 있다.



칼국수 가격은 6000원

우리가 주문 하면 바로 솥에 끓이기 시작하신다고 한다.

그래서 음식이 나오는데 시간이 조금 걸린다.



주문을 하면 나오는 밑반찬

중간에 간장이 있어서 내가 알아서 간을 맞춰 먹을 수 있다.

김치는 약간 맵다.



드디어 칼국수가 나왔다.

멸치육수의 맛이 조금 나고, 조미료를 넣지 않아서 그런지 맛이 깔끔하다.


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