동대구역 탄탄면 맛집, 신세계백화점 대구점 탄탄면공방

 

 

동대구역에 맛있는 탄탄면 가게가 있다.

동대구역 바로 옆에 있는 신세계백화점에 있는 탄탄면공방이라는 식당.

신세계백화점 대구점 지하 1층 푸드코트쪽에 있다.

 

탄탄면공방.

약간 구석에 있으니 잘 찾아봐야 한다.

저기 식당 바로 앞에도 사람들이 먹을 수 있지만, 여기가 푸드코트라서, 푸드코트쪽에 가져와서 먹어도 된다.

 

 

동대구역 탄탄면공방의 가격은 8500원

기본맛과 매운맛 중 선택할 수 있다.

필자는 기본맛으로 했다.

 

 

탄탄면공방에서 탄탄면을 하나 시키면, 위와 같이 탄탄면과 밥, 그리고 김치를 준다.

가장 왼쪽에 있는건 생강. 

 

약간 고소한 맛이 나는 탄탄면 국물에, 고기, 반숙된 계란, 면과 파가 들어 있다.

 

 

면을 다 먹고 나서, 혹시나 모자라다 싶으면 밥까지 말아먹어도 정말 맛있다.

 

사실, 여기서 파는 탄탄면은 실제 탄탄면과 다르다.

 

탄탄면은 쓰촨 음식으로, 반숙계란 및 파가 저렇게 많이 들어가지는 않는다고 한다.

https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%83%84%ED%83%84%EB%A9%B4

탄탄면 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

 

탄탄면공방 홈페이지에 들어가면, 중국식 탄탄면을 일본 라면과 접목해서 만든 음식이라고 한다.

 

http://www.tantanmyun.co.kr

탄탄면공방