.중국식 샤브샤브인 훠궈는 우리 나라에서 삼겹살을 종종 먹듯이, 중국인들이 자주 먹는 음식이다.때문에 중국에는 수 많은 훠궈 식당이 있다.그 많은 훠궈식당들 중 차별화를 해 성공한 식당이 있다.하이디라오훠궈,중국 이름으로는 海底捞火锅[Hǎidǐ lāo huǒguō] 이 식당은 항상 기다리는 손님이 많기로 유명하다.식당에 가서 한동안 기다릴 각오를 해야 한다.식당에서 기다리는 동안 과자와 과일, 그리고 음료수(매실주와 맛이 비슷하다)를 준다. 이 식당을 기다리는 손님은 네일아트도 받을 수 있다. 안경을 끼고 있으면 안경닦이도 준다. 테이블에 앉으니 위와 같은 봉투를 줬다.음식이 휴대폰 위에 튈 수도 있으니, 휴대폰을 저기에 넣어두라고 한다. 테블릿으로 주문을 한다.많은 중국 고급 식당에서는 주문을 테블릿으..
중국음식이라고 말 하면 나에게 가장 먼저 떠오르는 것이 훠궈, 두번째가 마라탕이다.훠궈는 중국식 샤브샤브라고 보면 될 것 같다.좋은 서비스로 유명한 샤브샤브 체인점, 하이디라오훠궈(海底捞火锅, Hǎidǐ lāo huǒguō) 장양루(张杨路, Zhāngyáng lù)점에 가 보았다. 하이디라오훠궈 장양루점은 중국의 금융 중심지 상해 푸둥에 위치 해 있다. 최근에 서울 명동에도 새로 생겼다고 한다.가격은 비싸니, 가려면 마음먹고 가야 된다. 하이디라오훠궈 장양루점에 갔을 때 손님이 매우 많았다.그래서 우리는 대기표를 받고 기다려야 했다.위에 보이는 것과 같이, 우리 대기번호는 52번. 중국에서 하이디라오훠궈는 여러가지 서비스를 제공하는 걸로 유명하다.우리가 대기표를 받고 기다리는 동안 기다릴 수 있는 식탁과..
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