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딤섬이 맛있는 집, 디엔디엔신(点点心[Diǎndiǎn xīn])에 가 보았다.
위치는 해신광장(海信广场[Hǎixìn guǎngchǎng], Haisense Plaza) 지하에 있다.
바이두 지도 링크 : http://j.map.baidu.com/1fs9M
주소 : 市南区东海西路50号
해신광장 지하에 내려가서 돌아다니다 보면 "点点心"이라고 간판이 적힌 건물을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다.
디엔디엔신의 메뉴판
우측 아래에 있는 완탄탄면을 시켰다.
게다가 아래에 있는 새우 딤섬을 시켰다.
새우 딤섬이 먼저 나왔다.
위와 같이 푹 쪄서 나온다.
먹었을 때 새우의 육즙이 확 입안에 퍼지는 것을 느낄 수 있었다.
그리고 매우 부드럽게 씹혔다.
매우 감동적인 맛이어서, 아직도 잊지 못한다.
딤섬피도 매우 부드럽게 잘 씹힌다.
다음에 혹시 青岛에 갈 일 있으면 다시 가서 먹어보고 싶다.
드디어 완탄면이 나왔다.
완탄면에 들어있는 딤섬은 쪄서 나오는 딤섬보다 많이 아쉬웠다.
국물에 육즙이 빠져서 그랬는거 같기도 하다.
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